Ensalada Caesar de Tirabuzones

Rinde 6 porciones

  1. Preparar un aderezo con:
    • 5 cdas. de Mayonesa
    • 1 cda. de Mostaza
    • Jugo de ½ limón
    • Perejil picado a gusto
  2. Cortar y agregar al aderezo:
    • 300g de jamón cocido
    • 150g de queso fontina
    • 4 rodajas grandes de pan tostado
    • 2 huevos
    • 5 palmitos
  3. Mezclar con los fideos previamente hervidos y servir.